فلفل دلمه ای یکی از کم کالری ترین سبزیجات است و به لاغر شدن کمک می کند. از فلفل میتوان برای پیشگیری از بروز سرطان هم استفاده کرد . در این نوشتارطرز تهیه خوراک فلفل دلمه ای را آموزش می دهیم.
مواد لازم :
- 2عدد فلفل دلمه ای بزرگ
- چند شاخه برگ گشنیز
- 1 عدد پیاز متوسط
- 3/4 پیمانه نارگیل خرد شده
- 1 قاشق سوپ خوری تمبر هندی
- 1 قاشق سوپ خوری تخم خردل
- 1/2 قاشق سوپ خوری تخم گشنیز
- 1/2 قاشق سوپ خوری کنجد
- 1/4 پیمانه بادام زمینی
- نمک و فلفل قرمز تند تازه و روغن به میزان دلخواه
- برگ گشنیز برای تزئین
طرز تهیه :
- 1 – فلفل دلمه ای ها را خرد کنید به طوری که تکه های خرد شده درشت باشند و کنار بگذارید , پیاز و برگ های گشنیز را هم خرد کنید .
- 2 – در یک تابه کمی روغن بریزید و پیاز و فلفل دلمه ای را به طور جداگانه کمی تفت دهید . سپس آنها را در ظرفی بریزید و کنار بگذارید.
- 3 – نارگیل خرد شده را هم همراه با بادام زمینی , فلفل قرمز تازه و تمبر هندی کمی بکوبید . آنها را در ظرفی بریزید , به میزان لازم آب اضافه کنید و بگذارید تا خمیر بپزد و آبکی نشود .
- 4 – دوباره در تابه کمی روغن بریزید و کنجد , تخم گشنیز و تخم خردل را تفت دهید . حالا پیاز و فلفل دلمه ای و بقیه مواد را اضافه کنید. غذا را در ظرف مورد نظر ریخته و با برگ های گشنیز تزئین کنید.
5/5 - (1 امتیاز)
این مطلب آموزشی است و جای معاینه را نمیگیرد. اگر علائمی دارید، با پزشک خود مشورت کنید.
مقالههای مرتبط
تغذیه و رژیم سالم
سالمترین برنامه غذایی برای افراد پرمشغله
مسلما تجربه یک روز کامل با ساعت های طولانی ماندن در ترافیک، مشکلات عدیده مردم و یا سر و کله زدن با سیاست های اداری برای همه ما اتفاق افتاده است. اما بعد از بازگشت به خانه تقریبا سوال یک دست همه ما این خواهد بود که “شام چیه؟” ولی در نهایت به چیزی که […]
بهروزرسانی ۱۲ شهریور ۱۴۰۲
تغذیه و رژیم سالم
از آب چشمه چه استفادههایی میشود؟
از آن جایی که آب چشمه تصفیه نمی شود، نوشیدن مداوم از آن توصیه نمی گردد. این آب ها در کنار داشتن مزایای بی شمار، دارای معایبی نیز می باشند.
بهروزرسانی ۹ فروردین ۱۴۰۰
تغذیه و رژیم سالم
تولید آب طعم دار خانگی
تولید آب طعم دار خانگی، لطف بزرگی به بدن و کیف پول شماست! آبی که از فروشگاه می خرید می تواند حاوی مواد ناسالم باشد.
بهروزرسانی ۸ فروردین ۱۴۰۰