آیا کنجد گلوتن دارد؟

گلوتن چیست و چرا برخی افراد به آن حساسیت دارند؟شاید برخی از افراد نام گلوتن را نشنیده باشند. گلوتن نام کلی برای پروتئین های موجود در گندم، چاودار و جو است.
ادامه مطلب ...