تغذیه و رژیم سالم

با نزدیک شدن به پایان تعطیلات، تب سفرهای بین شهری داغ شده است‌. یکی از تفریحاتی که در این سفرها می‌تواند دلچسب باشد و حسابی حال آدم را جا بیاورد، غذا خوردن همراه با خانواده در رستوران‌های شهری و بین شهری است، اما این که چه رستورانی هنگام…
ادامه مطلب ...

برخی از تحقیقات حاکی از آن است که بعضی از انواع روغن‌های خوراکی مورد استفاده در طبخ مواد غذایی احتمال ابتلا به بیماری‌هایی چون زوال عقل و سرطان را شدت می‌دهند. در عین حال محققان گفته‌اند روغن نارگیل سالمترین روغن برای استفاده در آشپزی و…
ادامه مطلب ...

سفره یا وعده غذایی شما نباید الوان باشد، این به این معنا نیست که سفره جذابیت و زیبایی نداشته باشد بلکه به این معناست که تنوع جنس و ماده نداشته باشد و به‌معنای ساده مصرف چند نوع غذا در یک وعده صحیح نیست.حسین رضایی‌زاده اظهار داشت: از…
ادامه مطلب ...

موارد مختلفی از جمله تغذیه و نوع رژیم غذایی در بروز التهابات درون بدن که زمینه ساز بسیاری از بیماری های مزمن مثل دیابت، سرطان و بیماری های قلبی عروقی هستند، تاثیر دارد.وی با اشاره به ضرورت مصرف چربی های مفید، بیان کرد: برخی از انواع…
ادامه مطلب ...

تحقیقات نشان می دهد، کودکانی که رژیم غذایی شان سرشار از سبزیجات، میوه، توت ها، غلات سبوس دار، ماهی و چربی های اشباع نشده بود و کمتر از مواد قندی استفاده می کردند، در تست های اندازه گیری مهارت های یادگیری بهتر از همسن و سالان خود که رژیم…
ادامه مطلب ...

فواید سلامت عسل و زنجبیل برای درمان مشکلات تنفسی تقریبا با هیچ معجون دیگری قابل مقایسه نیست. افزون بر این، عسل یک ابزار عالی برای انتقال هر چه بهتر فواید گیاهانی مانند زنجبیل در بدن انسان است.عسل و زنجبیل هر دو دارای فواید سلامت مختص به…
ادامه مطلب ...

محمد عبدالهی پژوهشگر طب گیاهی گفت: مصرف عرقیجاتی همچون گل ختمی، اسطوخودوس و بادرنجبویه (از هرعرق یک قاشق غذا خوری در یک لیوان آب حل ومصرف آن بعد از 2 ساعت هر وعده غذایی) از بروز دردهای استخوانی جلوگیری می کند.این پژوهشگر در ادامه…
ادامه مطلب ...

آیا هنوز طعم پنیر محلی که مادر بزرگ هایمان تهیه می کردند زیر زبانتان هست؟ آنها هنوز هم فکر می کنند پنیرهای محلی خوشمزه تر از صنعتی است . دوست دارید امروز با هم طرز تهیه آن را یاد بگیرید؟ پس دست به کار شوید. مواد لازم: شیر: یک کیلو ماست:…
ادامه مطلب ...