چرا باید شام بخورید؟
حذف وعده شام از برنامه غذایی کار درستی نیست. کسانی که شام نمیخورند، به مدت طولانی، بدن خود را از مواد مغذی محروم می‌کنند.
با حذف یک وعده اصلی غذایی، شخص به طبیعیترین نیاز خود یعنی غذا خوردن پاسخ نمی‌دهد و با تحمل گرسنگی، در خود ایجاد استرس می‌کند که این استرس، شخص را دچار عصبانیت و پرخاشگری، خستگی، بیحوصلگی و فشار عصبی می‌کند و قدرت تمرکز و حافظه او را نیز کاهش میدهد.
در این حالت، اگر شخص نتواند گرسنگی را تحمل کند، به علت افت قندخون تمایل زیادی به مصرف مواد شیرین و پُر کالری پیدا کرده، در وعده عصرانه یا قبل از خواب از مواد چاق‌‌کننده استفاده می‌کند. از اشکالات دیگر این است که شخص به علت گرسنگی نمیتواند خوابی آرام و راحت داشته باشد. البته نباید فراموش کنید که استفاده از غذاهای سبک که حاوی مواد مغذی ضروری باشند، برای شام مفید است.
منبع: مهر
