تغذیه و رژیم سالم

چاقی کودکان در تهران تا سن 5 سالگی پنج درصداست ولی بعد از 10 سال یعنی در سن 15 سالگی شیوع چاقی در آنها به 15 درصد می رسد.
ادامه مطلب ...

بادام زمینی از آن دسته میوه‌ها یا مغزهایی محسوب می‌شود که لاغرها می‌توانند به عنوان یک ماده غذایی چاق کننده و افراد سردمزاج به عنوان محرک میل جنسی از آن استفاده کنند. بادام زمینی البته خواص دیگری هم دارد که در ادامه بیان شده است. نبض ما -…
ادامه مطلب ...

زعفران یکی از گیاهان معطر و خوش رنگ و در عین حال دارویی گرانقیمت است که انواع تقلبی آن در بازار موجود است و کمتر کسی هم می تواند به غیر اصل بودن آن پی ببرد، اما روش‌هایی وجود دارد که می توان به واسطه آن زعفران اصل را از زعفران تقلبی تشخیص…
ادامه مطلب ...

کلم پیچ ازجمله سبزیجات محبوب در سراسر دنیاست که غنی از موادمغذی بوده، طعمی عالی دارد و سرشار از فواید مختلف برای سلامتی است. نبض ما- کلم که به خاطر شباهت ظاهری با کاهو در این طبقه بندی قرار می‌گیرد در حقیقت از خانواده کلم‌هاست. سبزیجاتی…
ادامه مطلب ...

جوانه شبدر گیاهی است که در درمان کم‌خونی و پلاکت پایین مورد استفاده قرار می‌گیرد و اثرات مفید زیادی برای بدن دارد. نبض ما- این گیاه که در گذشته یکی از پرکاربردترین گیاهان دارویی در طب سنتی بوده و امروزه نیز جایگاهی به مراتب والاتر از گذشته…
ادامه مطلب ...

کدو سبز یکی از سبزیجات پرطرفدار در بین بیماران دیابتی است اما خاصیت کدو سبز تنها مختص بیماران دیابتی نیست چرا که با مصرف درست و نحوه ی طبخ درست آن بهترین راه برای لاغری و تناسب اندام خواهد بود. نبض ما - خواص کدو سبز برای سلامتی انسان…
ادامه مطلب ...

عصاره لوبیای سفید نه تنها در زمینه کاهش وزن شهرت دارد بلکه گفته می شود می تواند قندخون را کنترل کرده، از بیماریهای قلبی و سرطان روده بزرگ پیشگیری کند. نبض ما - خواص لوبیا سفید برای سلامتی و رفع بیماری های انسان بسیار است. در این بخش تصمیم…
ادامه مطلب ...

امروزه انواع مختلف قابلمه‌ها و تابه‌‌ها برای تهیه و پخت غذا یا سرو آن مورد استفاده قرار می‌گیرد. در هنگام استفاده از ظروف آشپزی باید دقت داشته باشیم سلامت افراد خانواده را با مشکل مواجه نکنیم. نبض ما - هر ظرفی که برای پخت و پز استفاده می…
ادامه مطلب ...

جوز هندی دانه‌ای است که توسط درخت همیشه سبز میریستیکا فراگرانس تولید می‌شود، این درخت در نواحی گرمسیری دنیا به وفور یافت می‌شود. نبض ما- برخی از ترکیبات مفید موجود در جوز هندی شامل پتاسیم، آهن، منگنز، تیامین، فولات، منیزیم، مس و…
ادامه مطلب ...