تغذیه و رژیم سالم

یکی از عادات غلط در ماه رمضان و در زمان افطار ، نوشیدن آب و یا سایر نوشیدنی های سرد است که باعث بروز مشکلاتی می شود. نبض ما- خوردن و آشامیدن یک فرد در ماه رمضان بعد از تحمل ساعت‌های طولانی گرسنگی و تشنگی، باید بر اساس اصول علمی صحیح و آداب…
ادامه مطلب ...

خوردن سحری در ماه رمضان یکی از لذت بخش ترین قسمت های روزه داری است .حذف این وعده غذایی باعث بروز انواع بیماری و مشکلاتی برای بدن می شود. نبض ما- بروز انواع بیماری ها به دلیل تجمع مواد زائد در بدن است که این مواد زائد از تجمع زیادی غذا در…
ادامه مطلب ...

در روزه داری ماه رمضان برخی اصول تغذیه ای نیز حائز اهمیت است و در واقع در فاصله بین افطار و سحر از پرخوری و مصرف زیاد غذاهای شیرین و چرب باید پرهیز کرد و اینکه تناسب و تعادل غذایی باید حفظ شود. نبض ما- با این‌که روزه‌داری در ماه رمضان…
ادامه مطلب ...

روزه‌داری در فصل گرما دچار کم آبی بدن می‌شود، آب بدن مهمترین عاملی است که می‌تواند برای روزه داران باعث مشکلات زیادی شود و حتی جان فرد را به خطر اندازد. برای همین آشنایی با نوشیدنی های مخصوص ماه رمضان می تواند برای رفع عطش مفید باشد. نبض…
ادامه مطلب ...

آیا برای وزن کم کردن تلاش می کنید؟ غذاهای چربی سوز به رژیم غذایی خود اضافه کنید شاید این کار را کمی برای شما آسان تر کند. نبض ما- همه ما می‌دانیم، اگر بیش از لازم کالری بگیریم، چاق می‌شویم در اینجا چند ماده غذایی چربی سوز را به شما معرفی…
ادامه مطلب ...

بررسی ها از بازار مواد غذایی و کالاهای اساسی پرمصرف برای ماه رمضان نشان می دهد که قیمت ها نسبت به روزها و هفته های قبل تغییر محسوسی پیدا نکرده و به گفته عرضه‌کنندگان و اصناف، عرضه کافی برای اکثر کالاهای اساسی انجام شده است. نبض ما- بررسی…
ادامه مطلب ...

سس ها ، مایعات غلیظی هستند که برای طعم و مزه دادن به انواع غذاها یا جذاب‌تر به نظر آمدن آنها به کار می‌روند. اصل واژه سس فرانسوی است که خود ریشه لاتینی دارد. نبض ما- برای مزه‌دارتر کردن غذا چاشنی‌های گوناگونی بکار می‌رود که سس ها جزئی از…
ادامه مطلب ...

حذف وعده سحری می‌تواند بدن را با آسیب‌های جدی مواجه کند. همچنین توصیه می شود روزه داران در برنامه افطار تا سحر خود حتما شش گروه مواد غذایی را بگنجانند و تا حد امکان از مصرف غذاهای سرخ شده، کنسروی، شور و... صرف نظر کنند. نبض ما- حذف وعده…
ادامه مطلب ...

آلبالو یا به قول فرنگی‌ها همان گیلاس ترش (sour Cherry) از میوه‌های فصل تابستان است. آلبالو، سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی گوناگونی به خصوص ویتامین C و مقداری سدیم، منیزیم، پتاسیم، مس و روی است. از آنجا که انواع میوه و سبزی‌های رنگی،…
ادامه مطلب ...

با لوبیا سبز به غیر از لوبیا پلو می توان غذا های دیگری تهیه کرد. برای آشنایی با روش پخت چند غذای خوشمزه با لوبیا در ادامه مطلب همراه ما باشید. نبض ما- لوبیا یک گیاه علفی یکساله بوده که در سراسر دنیا برای میوه های خوراکی و نیز بذور خشک یا…
ادامه مطلب ...