تغذیه و رژیم سالم

هلو میوه ای لذیذ، کم کالری، سرشار از فیبر، ضداحتباس آب، دوستدار سلامت چشم‌ها و غیره است. نبض ما- هلو مقدارفراوانی ویتامین A دارد.همچنین حاوی ویتامینهای C،B2،B1 نیاسین و مواد معدنی شامل کلسیم،آهن،فسفر،پتاسیم و سدیم است. هلو روده ها را شستشو…
ادامه مطلب ...

با فرا رسیدن ماه رمضان، رستوران ها به جای سرو ناهار و شام، سرو افطار را در دستور کار خود قرار می دهند، به علاوه بسیاری از خانواده ها هم برای افطاری دادن به رستوران ها مراجعه می نمایند. نبض ما - با رسیدن ماه رمضان کافه‌ها و رستوران‌ها به…
ادامه مطلب ...

همانند بسیاری از سالم‌ترین عادات شما، میزان بیشتر همواره بهتر نیست، حتی زمانی که موضوع آب مطرح می‌شود. برخی مواقع باید از نوشیدن آب  بیش از اندازه پرهیز کنید. نبض ما- شاید با صرف نکردن غذا طی چند روز بتوانید زنده بمانید و مقاومت کنید اما…
ادامه مطلب ...

یک قوطی نوشابه انرژی‌زا معمولاً ۸۰ میلی گرم کافئین دارد که این برای مصرف‌کنندگان عادی بشدت خطرناک و مضر است. خطر سکته قلبی دارد. این نوشیدنی های انرژی زا به منظور افزایش سطح انرژی مصرف‌کننده تهیه می‌گردند. نبض ما- مصرف نوشیدنی های انرژی زا…
ادامه مطلب ...

مصرف زولبیا بامیه فواید و مضراتی دارد، اما باید درنظر داشت که مضرات استفاده از این شیرینی بیش از فواید آن است. نبض ما- زولبیا بامیه یک خوراکی ایرانی است که به اشکال دیگر و با روش طبخ متفاوت در سایر کشورهای آسیایی به ویژه در زمان ماه رمضان…
ادامه مطلب ...

توت‌ ها از بهترین میوه‌ها هستند که نه تنها دارای طعم بسیار عالی می‌باشند، بلکه حاوی فیتوکمیکال‌ها هستند که شگفتی می‌آفرینند و باعث بهبود و تعدیل سلامتی می‌شوند. نبض ما- توت دارای فیبر بالا و قند نسبتاً پایین است، بنابراین اگر در حد متعادل…
ادامه مطلب ...

متاسفانه شاهد هستیم که خیلی از افرادی که با آرزوی بهبود جسمی و روحی، ماه رمضان را آغاز می نمایند، در پایان این ماه دچار مشکلات جسمی می گردند. این نوشته سعی دارد به طور مختصر نکات مهم تغذیه ای را که در وعده افطاری بایستی مورد توجه قرار…
ادامه مطلب ...

زردآلو میوه ای شیرین با طبیعتی سرد و تر است. زردآلو برای پوست و زیبایی مورد استفاده قرار می گیرد و در درمان بیماری های داخلی بسیار موثر است. خواص و فواید میوه و هسته ی زردآلو را به طور کامل برایتان خواهیم گفت. نبض ما - زردآلو یکی از…
ادامه مطلب ...

سازمان غذا و دارو طی اطلاعیه‌ای اسامی فرآورده‌های غذایی غیرمجاز را اعلام کرد.نبض ما- سازمان غذا و دارو طی اطلاعیه‌ای اعلام کرد: تولید کنندگان محصولات غذایی فاقد مجوزهای وزارت بهداشت اجازه تولید و عرضه هیچگونه فرآورده‌ای را ندارند…
ادامه مطلب ...

اصطلاح (غذای خانگی) (Home Made) از جمله عنوان هایی است که نه تنها در ایران، که در بسیاری از کشورهای جهان نیز مورد سوء استفاده قرار می گیرد. نبض ما- دکتر آراسب دباغ مقدم، متخصص بهداشت غذایی در کانال تلگرام «علوم غذا و ایمنی مواد غذایی»…
ادامه مطلب ...